Généralement, nous savons tous que le bouchon du vin s'appelle le liège, bien qu'il existe parfois des vins rouges avec bouchon à vis, bouchon en caoutchouc, bouchon en verre et autres bouchons, mais cela n'empêche pas la prédominance du liège.
Mais le liège est-il fait de chêne ?La réponse n'est pas que le chêne est dur et ne convient pas aux bouchons, mais c'est un excellent matériau pour fabriquer des fûts de chêne.Et ce que nous appelons habituellement le liège est fabriqué à partir de l'écorce du chêne-liège.
Ce type de peau de chêne produit des bouchons de la bonne étanchéité et de la meilleure qualité.Le bouchon de liège ne sert pas à rendre toute la bouteille hermétique, le vin est un vin vivant, il faut respirer, s'il est hermétique, le vin est impossible à mûrir, dans une bouteille de vin mort.Le bouchon a donc un effet considérable sur la qualité du vin.
Afin d'assurer la qualité du liège, des ARBRES résineux SONT RÉCOLTÉS TOUS LES NEUF ANS.L'écorce des chênes-lièges peut se régénérer, mais les étés en Méditerranée sont si chauds que les travailleurs laissent souvent une partie de l'écorce derrière eux pour protéger les chênes-lièges.
En général, il est préférable de placer l'écorce sur du béton après la récolte et de la laisser sécher à l'air, tout en évitant la contamination.Après cela, le liège est sélectionné et les planches complètement inutilisables sont retirées.Comparé à l'image de droite, le liège de gauche est trop fin pour fabriquer des bouchons naturels de haute qualité, mais il peut tout de même être utilisé pour fabriquer des bouchons techniques.
Une fois le bouchon fabriqué, la machine l'enverra automatiquement au conteneur de qualité correspondant.Ensuite, l'ouvrier filtrera et triera à nouveau le liège pour s'assurer de sa qualité.Par conséquent, les meilleurs bouchons sont laissés après le criblage, et le prix n'est certainement pas bon marché.Le liège sera fabriqué selon les exigences des différents clients, dans le liège au-dessus du gravé avec différents motifs d'alphabet, et deviendra finalement le liège en chêne que nous utilisons habituellement.
Heure de publication : 22 août 2022